第1回
日羅山 重明さん(アスパラガス)

【日羅山さんのアスパラ】
日羅山さんのお家の敷地内に広がるアスパラ畑。
アスパラがこんな風に育っているのは皆さんご覧になったことがないと思います。

 

日羅山さんのアスパラはもちろん有機野菜ですから、どこが違うのか聞いてみると、
なんとこのまま生で食することができるのだそうで、早速ぽりっと食べたのですが、
あまいといっても過言ではありませんでした、
その味は、今でも口の中に残っています。
湯がかずとも良いのは熊本では日羅山さんのアスパラだけではないでしょうか?
アスパラは伸びるとこんなに大きい!
といってもこの写真では
わかりづらいですね、
人の背丈程、高いのでした。
(真智子)